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RECETAS DIVERTIDAS
La receta de hamburguesas para niños nos llega de la mano del chef más conocido de España: Karlos Arguiñano.
Si quieres conquistar el paladar de los peques lo mejor es hacer recetas atractivas como estas hamburguesas, que son saludables y nutritivas. Para aumentar el aporte de fibra de las hamburguesas, puedes añadir a la carne semillas de sésamo o germen de trigo, quedan deliciosas.
Ingredientes
400 gr de carne picada de ternera
200 gr de carne picada de cerdo
6 ajos frescos
1 pimiento verde
200 gr de champiñones
2 zanahorias
1 taza de arroz cocido
2 tomates
2 cucharaditas de pimentón dulce
Aceite virgen extra
Sal
Pimienta
Perejil
Preparación
Pela las zanahorias, limpia el pimiento, los champiñones y los ajos. Pica todo finamente y saltea en una sartén con un poco de aceite. Cuando estén a punto añade el pimentón dulce.
Salpimienta las carnes y ponlas en un bol, mézclalas bien, agrega el arroz cocido y sigue mezclando.
Añade las verduras y un poco de perejil picado. Amasa con las manos.
Forma las hamburguesas y cocínalas sobre una plancha con una gota de aceite de cada lado, hasta que estén doradas.
Sí queréis aportar alguna receta divertida nos la podéis dejar en comentarios, ¡BUEN PROVECHO!
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